珍姐，在“八宝茶”中从容如故

大嘴平时和朋友聊天，经常会有人问起珍姐的近况。珍姐就是芳村那位专门招收刑释解教人员的老板娘，人好心慈，但是她的碧源美食餐厅经营状况却一直不太理想。

星期天大嘴在茶馆见到珍姐，她热情如故，从容如故，虽然一路走来不容易，但是在兴旺的时候她向别人伸出援手，在困难的时候，许多人也来齐心帮助她度过难关。如果生命过于平淡畅顺，我们又如何能够感受到人间温暖？

既然难得见珍姐一次，大嘴就点了“八宝茶”让她品尝品尝。

“八宝茶”，顾名思义，这茶里有八样宝贝——红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花八种秋冬滋补材料，不但营养丰富，而且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜的功效。珍姐现在日夜为餐厅操劳，一杯“八宝茶”，可以暖心益肺、润肌养肤，真是再合适不过了。

看着师傅摆着功夫的姿势，用长嘴大铜壶给我们倒茶，珍姐感到非常好奇，大嘴就来充当了一回解说员——

为什么冲泡八宝茶的姿势这么独特？其实，八宝茶是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人招待客人的传统饮品，而我们看到的这种武功姿势，是四川茶楼的冲泡方法，“少林功夫茶”的一种，起源于清朝年间。相传，茶师王世羽喜爱修炼武术以强身健体，有一次，他在练武时突发奇想，随手拿起长嘴大铜壶，以壶代剑，边走武功套路，边倒茶，编出了一套包含了“童子拜佛”、“大鹏展翅”、“仙人指路”等多种姿势的“少林功夫茶”绝活，将中国古老精湛的“武文化”和“茶文化”巧妙地结合在一起，八宝茶是其中的分支。

茶烟一缕轻飞扬，搅动兰膏四座香。揭开茶碗盖，香气扑鼻。先用茶碗盖把浮在上面的“八宝”轻轻拨开，然后再小抿一口，你会先尝到一种浅浅的甘味，咽下后会有一股淡淡的回香，口感醇和，使人心旷神怡，倍感满足。八宝茶还具有滋阴润肺、清嗓利喉的功效，因此，秋冬时节饮用也最为适合。

品一口“八宝茶”，甘甜温暖的滋味涌上心头，一翻嘘寒问暖之后，大嘴很关心现在碧源餐厅情况。珍姐面带微笑地说，餐厅的情况在一步步地改善中，虽然经营状况还不是太理想，不过，有了大家的热心帮助和员工们的鼎力支持，困难是一定可以克服的。再之前那么困难的状况都撑下来了，现在已经缓了一口气。

珍姐经历了那么多风风雨雨，依然坚强乐观，从容如故，大嘴心生敬佩，以茶代酒，敬珍姐一杯。